Schlagwort: Torten

Erdbeertorte im Naked-Cake-Stil

Bevor die Erdbeersaison endgültig vorbei ist, muss ich euch noch unbedingt diese Erdbeertorte im Naked-Cake-Stil zeigen. Vielleicht findet sich ja eine Bäckerin oder ein Bäcker, der sie nachbacken will, bevor´s für heuer vorbei ist?

Herz mit Beeren

Sieben Torten für den Muttertag

Muttertagstorten sind nicht gerade mein Spezialgebiet. Ich blogge nun seit gut dreieinhalb Jahren und habe auf dem Blog gestern zum allerersten Mal eine “richtige” Muttertagstorte vorgestellt. Damit meine ich eine Torte, die von Anfang an eine Muttertagstorte sein sollte.

Muttertagstorte

Muttertagstorte – einfach und gelingsicher

In meinem letzten Beitrag habe ich ja über die tollen Motivtorten und Muttertagstorten bei der Kuchenmesse Wels 2017 geschrieben. Dabei ist mir zum ersten Mal aufgefallen, dass ich noch nie in meinem Leben eine Muttertagstorte geschenkt bekommen habe. Noch nie! Mir hat auch noch nie jemand am Muttertag ein Gedicht […]

Nusstorte mit Schoko-Nougat-Glasur

Nusstorte mit Schoko-Nougat-Glasur

In den letzten Wochen ging es bei mir so turbulent zu, dass ich meinem Blog-Namen „ich muss backen“ alle Ehre machte: Ich stand oft in der Küche und musste einfach backen, um mich zu entspannen. Zum Bloggen der entsprechenden Beiträge bin ich aus Zeitmangel aber leider nicht gekommen. Mittlerweile stauen […]

Schwarzwälder Kirschtorte modern

Schwarzwälder Kirschtorte modern

Mirror Glaze Torten? Nichts für mich, dachte ich mir jedes Mal, wenn ich auf Blogs, Facebook und Instagram die Bilder und Rezepte bewunderte. Zu kompliziert, zu aufwendig, einfach nicht umsetzbar für mich mit meinen Backkenntnissen und meiner Küchenausstattung. Letztes Wochenende habe ich mich dann doch drüber getraut – und die […]

Blaubeertorte mit Frischkäsefrosting

Blaubeertorte mit Frischkäsefrosting

Diese Torte besteht aus drei Schichten eines saftigen Karotten-Walnuss-Bodens, gefüllt und umhüllt mit einer angenehm säuerlichen Limetten-Frischkäse-Creme, dazwischen und obendrauf tummeln sich Blaubeeren. Eine ungewöhnliche Kombination, die ganz großartig harmoniert und schmeckt!