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Blueberry Grunt - Blaubeer-Auflauf aus der Pfanne

Blueberry Grunt – Blaubeer-Auflauf in der Pfanne

Ich geb´s zu – besonders hübsch und fotogen ist er nicht, der Blueberry Grunt, mit Dem dunklen Blaubeerkompott und den ungleichmäßigen Teigklecksen obendrauf. Die unglückliche Optik macht er aber durch seinen grandiosen Geschmack wett. Und richtig schnell gemacht ist er obendrein. Ein perfektes schnelles süßes Mittagessen oder Abendessen!

Zitronenschnitten

Zitronenschnitten

Ich verschenke sehr oft Kuchen. Aus Selbstschutz. Damit ich nicht alles selber esse. Bei diesen klebrig-süß-sauren Zitronenschnitten war ich wirklich froh, als sie endlich aus dem Haus waren: Zuerst schlugen die Gäste zu, den Rest bekam der Student. Die Zitronenschnitten sind auch einfach zu lecker – hat man erst mal […]

Schokoladengugelhupf

Schokoladengugelhupf mit Schokoglasur

Ich bin schon lange auf der Suche nach einem Rezept für den besten Schokoladenkuchen. Ich glaube, ich habe es gefunden: Dieser Schokoladengugelhupf ist ein Traum! Er schmeckt wunderbar schokoladig, ist aber trotzdem nicht zu süß. Und er ist herrlich saftig. Und die weiche Schokoladeglasur schmilzt im Mund. Für mich ist […]

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen

Schneeweiß und Dunkelrot. Die Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen ist Kontrast und Harmonie gleichzeitig. Die Creme mit selbstgemachtem Joghurtfrischkäse schmeckt herrlich frisch und leicht, mit einem Hauch von Süße. Die fruchtigen Vanillekirschen sind eine perfekte Ergänzung dazu. Gemeinsam legen die weiße Joghurtfrischkäse-Creme und die dunkelroten Vanillekirschen einen tollen Auftritt hin!

Drei Stück Walnusskuchen mit Schokoladenglasur auf Tellern

Walnusskuchen mit Schokoladenglasur

Wenn beim Frühjahrsputz jede Menge Nüsse im Vorratsschrank auftauchen – dann hilft nur Backen! Als erstes mussten die gemahlenen Walnüsse dran glauben. Im Walnusskuchen mit Schokoladenglasur sind sie auf jeden Fall besser aufgehoben als im Küchenkasten.