Startseite » cupcakes

Schlagwort: cupcakes

Weihnachtliche Schoko-Cupcakes mit Frischkäse Topping, festlich dekoriert auf der Weihnachtstafel

Festliche Schoko-Cupcakes mit Frischkäse Topping, laktosefrei

Wie wäre es mit festlichen Schoko-Cupcakes mit Frischkäse Topping als Weihnachtsdessert? Unter dem Topping verbirgt sich Preiselbeermarmelade, als fruchtiger Kontrast. Die Cupcakes sind recht schnell gemacht, schmecken lecker und sind überraschend leicht. Außerdem lassen sie sich gut vorbereiten; die Böden kannst du schon am Vortag backen. Das spart am Weihnachtstag […]

Sachertorte Cupcakes

Sachertorte-Cupcakes – klein und richtig fein

Die Sachertorte-Cupcakes schmecken richtig fein: Der saftige Schokoladeboden und das kühl-fruchtige Marille-Mascarpone-Topping harmonieren großartig miteinander und die Schokoglasur obendrauf ist ein zusätzliches Highlight. Sehr fein und sehr lecker!

Karotten-Kokos-Cupcakes für Faule, laktosefrei

Heute verrate ich euch eine schnelle Version der Mini-Karotten-Cupcakes mit Kokos-Topping nach einem Rezept aus Renate Grubers Mini Cupcakes* (Werbung). Die Karotten-Kokos-Cupcakes für Faule sind schnell angerührt und werden ganz unkompliziert in einer Kaffeetasse gebacken. Das Topping wird einfach darüber gelöffelt. Diese Cupcakes sehen zwar nicht so dekorativ aus, schmecken […]

Mini-Cupcakes: Amarena-Schoko und Karotten-Kokos, laktosefrei

Hätte ich nicht beim Shoppen dringend einem menschlichen Bedürfnis nachgeben müssen, könnte ich euch heute nicht diese Mini-Cupcakes in den Sorten Amarena-Schoko und Karotten-Kokos vorstellen. Ihr sucht den Zusammenhang? Der geht so: Ich war in Linz in einer großen Buchhandlung, und dort kostet ein Besuch auf dem Kunden-WC 50 Cent. […]

Brownie-Cupcakes mit zweierlei Frosting, laktosefrei

Manchmal steht mir der Sinn nach eher leichteren Backwerken, wie etwa dem Blutorangen-Rosmarin-Kuchen, den Pekan-Cookies mit Schokolade, oder den Buttermilchbrötchen mit Sesam und Leinsamen. Die sind zwar auch nicht kalorienarm, lassen sich aber gut dosieren – ein Stück Kuchen, ein Keks, ein Brötchen, das hält sich im Rahmen, finde ich.