Neueste Rezepte

Beerentöpfchen mit Bayrischer Creme
Desserts im Glas & Eis

Beerentöpfchen mit Bayrischer Creme

Heute halte ich mich kurz: Das Beerentöpfchen mit Bayrischer Creme ist ein leichtes und ausgesprochen köstliches Dessert. Die Kombination aus süß-säuerlichen Beeren, feiner Creme, knackigen Keksbröseln und fruchtigem Topping schmeckt auch bei großer Hitze – also jetzt!

Hafermus
Süße Kleinigkeiten

Hafermus

Meine Eltern waren Trendsetter, ohne es zu wissen: In meiner Kindheit gab es bei uns daheim regelmäßig Porridge zum Abendessen. Nur hieß es damals „Hafermus“ und war alles andere als trendy und beliebt, ganz im Gegenteil! Wenn ich meinen Freunden davon erzählte, erntete ich nur mitleidige Blicke!

Fedlkoch
Süße Kleinigkeiten

Fedlkoch

Mit dem steirischen Fedlkoch schließt sich für mich ein Kreis: Das Rezept verbindet mich auf ganz eigenartige Weise mit meiner Kindheit und der Gegend, in der ich meine ersten Lebensjahre verbrachte.

Schoko-Kirsch-Tartelettes
Süße Kleinigkeiten

Schoko-Kirsch-Tartelettes

Mit mir ist gut Kirschen essen. Am liebsten pur, im Kuchen oder in Kombination mit dunkler Schokolade. Bei diesen Schoko-Kirsch-Tartelettes bekommt ihr das alles auf einmal: Ein schokoladiges Tartelette ist gefüllt mit einer samtigen Schokoladecreme aus jeder Menge dunkler Schokolade. Darüber frisches Kirschkompott, zur Dekoration sitzt eine pralle frische Schokolade- […]

Galette mit Haselnuss, Marille und Ribisel
Kuchen & Torten

Galette mit Haselnuss, Marille und Ribisel

Mir selber das Leben unnötig schwer machen? Kann ich. Diese fruchtig-nussige Galette mit Haselnuss, Marille und Ribisel hätte ich ja auch mit einem „normalen“ Mürbteig zubereiten können. Aber nein, ich muss mir einen speziellen Frischkäseteig aussuchen, der fast meine Küchenmaschine umbringt. Komisch gerochen hat sie jedenfalls schon, die treue Seele, […]

Erdbeerkuchen mit Pekannüssen
Kuchen & Torten

Erdbeerkuchen mit Pekannüssen

Wegen der Hitzewelle im Mai und Juni ist die Erdbeersaison bei uns heuer ungewöhnlich schnell vorbei. Es ist also höchste Zeit, dass ich euch das Rezept für diese leckeren Erdbeerkuchenmit Pekannüssen vorstelle. So könnt ihr sie heuer noch backen und müsst nicht auf die nächste Erdbeersaison warten!

Kirschblech mit Streuseln
Kuchen & Torten

Kirschblech mit Streuseln

Bei mir ist blogmäßig momentan komplett die Luft draußen. Blogger-Burn-out, wie es so schön heißt. Deshalb bekommt ihr von mir heute keinen langen Text, sondern nur ein paar Bilder von diesem Kirschblech mit Streuseln und das Rezept.