Neueste Rezepte

Cookies & Kekse

Schoko Schock Cookies

Ein Freund von mir ist Bäcker und sehr experimentierfreudig. Da gibt es schon mal Schokolade mit extra-scharfem Chili oder Lavendel-Kekse in seiner Bäckerei. Von mir bekommt er zum Geburtstag diese Schoko Schock Cookies geschenkt, mitsamt dem Rezept – vielleicht schmecken sie ihm ja!

Knäckebrot
Brot & Herzhaftes

Knäckebrot

Kekse backen und essen hat großen Spaß gemacht, aber jetzt ist es erst mal genug! Nach den üppigen Feiertagen brauche ich dringend einige Tage ohne Süßes.Zum Glück gibt es ganz viel Inspiration in den neuen Back- und Kochbüchern, die ich zu Weihnachten bekommen habe. Wir müssen nun zwar unser Bücherregal […]

Knusperle
Cookies & Kekse

Oreo Kugeln und “Knusperle”

Den Dezember habe ich mir anders vorgestellt. Ein leicht verletztes Kind, eine schlimm kranke Katze, ein kleiner Autounfall, ein paar andere „Kleinigkeiten“, und seit letzter Woche ein massiver Infekt haben meine Pläne ordentlich durcheinander gebracht. Ich bin bei all der Hektik daher nicht so viel zum Kekse backen gekommen, wie […]

Vanillekipferl
Cookies & Kekse

Vanillekipferl nach Omas Rezept

Dieses Rezept stammt genauso wie das Rezept für die Linzer Augen von meiner Großmutter. Als ich diese Vanillekipferl das erste Mal backen wollte, wunderte ich mich darüber, dass kein Ei im Mürbteig war. Ich habe extra meine Mutter angerufen und sie gefragt, ob das so stimmen kann. Es stimmt. Der […]

Linzer Augen
Cookies & Kekse

Linzer Augen nach Omas Rezept

Dieses Rezept für Linzer Augen habe ich von meiner Großmutter aus Wien. Meine Großmutter kochte und backte nach der altösterreichischen Küche, mit viel Fett und schweren, gehaltvollen Soßen. Ihre Spezialität waren Zwiebelrostbraten und Grammelknödel, sehr deftige Gerichte also. Sie aß auch sehr gerne. Wir Enkelkinder waren immer beeindruckt davon, wie […]

Nussecken
Cookies & Kekse

Nussecken

Letztes Wochenende habe ich nachgerechnet und erschrocken festgestellt, dass es nur mehr knapp über 4 Wochen bis Weihnachten sind! Dabei ist es noch nicht mal so richtig Dezember und fühlt sich überhaupt nicht nach Advent und Weihnachten an! Egal. Wenn Weihnachten naht, wird gebacken, also ab in die Küche. Diesmal […]