Neueste Rezepte

Cookies & Kekse

Mandel-Mürbteigkekse für Ostern – Hasen und Enten

Juhu, Ostern naht! Zeit, die Hasen- und Entenausstecher aus der Schublade zu kramen und damit nach Herzenslust Kekse auszustechen! Das Rezept für diese Mandel-Mürbteigkekse stammt von meiner Oma in Tirol. Wenn wir Enkel sie besuchten, wurden wir immer reichlich bewirtet, mit einer üppigen Jause, köstlichen Kuchen, und Keksen.

Brot mit Walnüssen und Karotten
Brot & Herzhaftes

Brot mit Walnüssen und Karotten

Kennt ihr das: ihr habt keine Lust auf Süßes, wollt aber unbedingt backen? Letztes Wochenende ging es mir so. Ich hatte genug von Krapfen, Keksen und Kuchen. Also habe ich etwas Herzhaftes gebacken, nämlich dieses Brot mit Walnüssen und Karotten.

Cookies & Kekse

Pekan-Cookies mit Schokolade

Weiter auf der Suche nach dem perfekten Cookie… Letzte Woche stand eine einwöchige Fortbildung an. Mit meiner Laktoseintoleranz und Fruktoseintoleranz ist es manchmal schwer, in Mensa, Kantine und Restaurant verträgliches Essen zu finden. Also ab in die Küche und Pekan-Cookies mit Schokolade backen, damit ich auf jeden Fall etwas Essbares […]

Zimtschnecken
Süße Kleinigkeiten

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur

Ich habe mich schon darüber gewundert, dass überall in den Blogs Rezepte für Zimtschnecken auftauchen. Es hat eine Weile gedauert, aber doch: ich habe endlich gemerkt, dass Clara von www.tastesheriff.com mit ihrer Aktion „Ich back´s mir – Zimtschnecken“ dafür verantwortlich ist. Da mache ich doch gleich mit, und zwar mit […]

Schokomousse Torte
Kuchen & Torten

Schokolade-Mousse-Torte

Saftiger Marzipanboden, luftige Schokomousse, knackige Schokoladenspäne – sieht verlockend aus, und ist leider nichts für mich. Zumindest, wenn das gute Stück aus einer Konditorei stammt und somit eine wahre Laktose-Bombe ist. Dann gehe ich lieber daran vorbei. Verzichten muss ich trotzdem nicht! Das Rezept für diese Schokolade-Mousse-Torte stammt aus Traumhafte Torten* […]

Grahamweckerl
Brot & Herzhaftes

Grahamweckerl

Wer liebt es nicht, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch das ganze Haus zieht? Wenn man in ein ganz frisches, warmes, knuspriges Brötchen beißt? Also ich bin ein großer Fan davon und freue mich jedes Mal, wenn ich selbst gebackenes Brot genießen kann. Diese Grahamweckerl zum Beispiel.