Desserts im Glas & Eis

Desserts im Glas sind schnell zubereitet, machen ordentlich etwas her und schmecken köstlich. Du kannst auch Zutaten austauschen oder durch andere Zutaten ersetzen. Probier´s einfach aus – bei Desserts im Glas kann nicht viel schief gehen!

Auch meine meine Rezepte für laktosefreies Eis und laktosefreie Toppings findest du hier. Lass dich inspirieren und leg los!

Laktosefreies Eis mit Kondensmilch

Laktosefreie Eiscreme mit zwei Zutaten und ohne Eismaschine

Wahrscheinlich verstehen nur laktoseintolerante LeserInnen meine Begeisterung für dieses Rezept. Alle anderen werden vermutlich gähnen – Eiscreme aus zwei Zutaten, Sahne und Kondensmilch, das ist doch ein alter Hut. Dafür gibt es jede Menge Rezepte im Internet. Was soll also diese Begeisterung?

Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren

Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren

Ich mag Desserts, die schnell und einfach zuzubereiten sind, hübsch aussehen und köstlich schmecken. Der Himbeer-Cheesecake im Glas und der Himbeer-Mascarpone-Trifle fallen in diese Kategorie. Heute habe ich noch so ein Dessert für euch, nämlich diese Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren.

Sahneeis mit gesalzenem Karamell, Walnüssen und Schokoladesauce

Wie mögt ihr euer Eis lieber, mit kleinen Stückchen drin oder mit großen? Als Ben & Jerry ihr Eis-Business starteten, standen sie vor diesem Dilemma. Jerry wollte ganz viele kleine Stückchen im Eis, damit bei jedem Löffel Eis welche dabei waren. Ben wollte große Stücke. Seiner Meinung nach machte es […]

Himbeer-Mascarpone-Trifle

Himbeer-Mascarpone-Trifle

Himbeeren, Amarettini und eine Topfen-Mascarponecreme sind die drei Kompenenten dieses erfrischenden Himbeer-Mascarpone-Trifles. Der ist ein absolutes Blitz-Dessert und macht optisch und geschmacklich richtig was her.

Schokokuchen im Glas mit Blaubeeren

Schokokuchen im Glas mit Blaubeeren

Es ist schon wieder passiert. Ich hatte mir fest vorgenommen, einige Monate lang kein Backbuch oder Kochbuch zu kaufen. Ich war sogar standhaft und hatte das kleine Büchlein Cupcakes, Cakepops & Co.* vom Zabert Sandmann Verlag nicht gekauft, obwohl ich es in der Hand hatte und mir die Rezepte ziemlich […]

Knusper-Dessert mit Mascarpone-Creme und Karamell

Kennt ihr das – zu viel Erholen tut auch nicht gut? Der Dezember war wohl anstrengender als ich es mitbekommen habe. Mit Beginn der Feiertage war bei mir jedenfalls völlig die Luft raus, und ein paar Tage Faulenzen waren dringend nötig. Familienbesuche, Lesen, Fernsehen, Katzen streicheln, das war gerade noch […]